Casca de Maracujá
Nome científico: Passiflora edulis
Origem: O maracujá é nativo da América do Sul, sendo amplamente cultivado no Brasil e em outras regiões tropicais. Embora a polpa do maracujá seja bem conhecida, a casca também possui propriedades medicinais e nutricionais importantes, especialmente no controle da glicemia e saúde digestiva.
Benefícios:
Ajuda no controle dos níveis de glicose no sangue, sendo útil para pessoas com diabetes tipo 2.
Contribui para a digestão, melhorando o trânsito intestinal devido ao seu alto teor de fibras.
Promove a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e na perda de peso.
Possui propriedades antioxidantes, que ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento precoce e os danos celulares.
Auxilia no controle do colesterol, reduzindo os níveis de colesterol LDL (ruim).
Propriedades:
Hipoglicemiante: Ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue, sendo benéfico para diabéticos.
Digestiva: Melhora o trânsito intestinal e auxilia na digestão, aliviando problemas como constipação.
Antioxidante: Protege as células do corpo contra os radicais livres e o estresse oxidativo.
Sacietógena: Promove a sensação de saciedade, ajudando a reduzir o consumo alimentar e a promover a perda de peso.
Reguladora do colesterol: Ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue, especialmente o colesterol ruim (LDL).
Modo de uso:
Farinha de Casca de Maracujá: A casca de maracujá pode ser transformada em farinha. Para fazer isso, lave bem as cascas, seque-as no forno e depois triture-as até obter uma farinha fina. Consuma 1 colher de sopa da farinha diluída em sucos, iogurtes ou vitaminas, até duas vezes ao dia, para ajudar no controle da glicemia e na digestão.
Chá: Ferva 1 colher de sopa de cascas secas de maracujá em 250 ml de água por 10 minutos. Coe e consuma até duas vezes ao dia para aproveitar os benefícios digestivos e antioxidantes.
Suplementos: A farinha de casca de maracujá também pode ser encontrada em cápsulas, sendo uma forma prática de consumir o produto regularmente.
Atenção: O uso da casca de maracujá deve ser feito com cautela em pessoas com problemas gastrointestinais graves ou que estejam em tratamento de controle de glicose, sempre com orientação de um profissional de saúde.